Existen numerosos tipos de estructura de invernadero en Almería: plano o tipo parral (“modelo Almería”), de raspa y amagado, de capilla, invernadero tunel, invernadero de cristal o Venlo, invernadero de madera, invernaderos de policarbonato, invernadero metacrilato o el conocido como asimétrico o inacral. Os mostramos esta vez aquellas estructuras de invernaderos en Almería más frecuentes y sus ventajas/desventajas.
¿Qué se entiende por invernadero en Almería?
Un invernadero es toda aquella estructura cerrada cubierta por materiales transparentes, en la cual es posible conseguir unas condiciones artificiales de microclima, y con esto cultivar plantas fuera de estación en condiciones óptimas.
Las ventajas del empleo de invernaderos en Almería son:
● Precocidad en los frutos.
● Incremento de la calidad y del desempeño.
● Producción fuera de época.
● Ahorro de agua y fertilizantes.
● Mejora del control de insectos y enfermedades.
● Posibilidad de obtener más de un ciclo de cultivo al año.
Los invernaderos se pueden clasificar de diferentes formas, según se atienda a determinadas peculiaridades de sus elementos constructivos (por su perfil externo, según su fijación o movilidad, por el material de cubierta, según el material de la estructura, etcétera).
La elección de un tipo de invernadero está en función de una serie de factores o aspectos técnicos, como son:
● El tipo de suelo. Se deben elegir suelos con buen drenaje y de alta calidad si bien con los sistemas modernos de fertirriego es posible utilizar suelos pobres con buen drenaje o bien sustratos artificiales.
● Topografía. Son preferibles lugares con pequeña pendiente orientados de norte a sur.
● Vientos. Se van a tomar en cuenta la dirección, intensidad y velocidad de los vientos dominantes.
● Exigencias bioclimáticas de la especie en cultivo.
● Características climáticas de la zona o del área geográfica donde vaya a construirse el invernadero.
● Disponibilidad de mano de obra (factor humano).
● Imperativos económicos locales (mercado y comercialización).
Según el modelo estructural del invernadero, se pueden clasificar distintos tipos de invernaderos:
● Planos o tipo parral.
● Tipo raspa y amagado.
● Modelos asimétricos.
● Estructura de capilla (a dos aguas, a un agua) y doble capilla.
● Tipo túnel o bien semicilíndrico.
● Invernadero de cristal o bien tipo Venlo.
Tanto el invernadero plano o tipo parral, como el de raspa y amagado y el invernadero multitunel son los 3 tipos de invernaderos que suponen más del 90% de la superficie invernada almeriense. A continuación veremos estos tipos de estructura de invernadero comunes en Almería.
Estructuras de invernaderos: Invernadero Plano o tipo Parral
Se trata de un tipo de invernadero que se emplea en zonas poco lluviosas. En lo que se refiere a la estructura de estos invernaderos, se encuentra constituida en dos partes meridianamente diferenciadas, una estructura vertical y otra horizontal:
● La estructura vertical del invernadero, está constituida por soportes rígidos que se pueden distinguir según sean perimetrales (soportes de cerco situados en las bandas y los esquineros) o interiores (pies derechos). Los pies derechos intermedios acostumbran a estar separados unos 2m en sentido longitudinal y 4m en dirección transversal, si bien también se presentan separaciones de 2×2 y 3×4.
Los soportes perimetrales tienen una inclinación hacia el exterior de aproximadamente 30º con respecto a la vertical y así como los vientos que sujetan su extremo superior sirven para tensar las cordadas de alambre de la cubierta. Estos apoyos normalmente tienen una separación de 2 m aunque en algunos casos se usan distancias de 1,5 m.
Tanto los apoyos exteriores como interiores pueden ser rollizos de pino o bien eucalipto y tubos de acero galvanizado.
● La estructura horizontal del invernadero, constituida por dos mallas de alambre galvanizado sobrepuestas, implantadas manualmente de forma simultánea a la construcción del invernadero y que sirven para portar y sujetar la lámina de plástico.
Los invernaderos planos tienen una altura de cubierta que cambia entre 2,15 y 3,5 m y la altura de las bandas oscila entre dos y 2,7 m. Los aguantes del invernadero se apoyan en bloques troncopiramidales prefabricados de hormigón colocados sobre pequeños pozos de cimentación.
Ventajas invernaderos planos o tipo parral
Las principales ventajas de este tipo de estructura de invernadero son:
● Construcción económica.
● Gran adaptabilidad a la geometría del terreno.
● Mayor resistencia al viento, dada su forma rectangular y de altura baja.
● Aprovecha el agua de lluvia en periodos secos.
● Presenta una gran uniformidad luminosa.
Desventajas invernaderos planos o tipo parral
● Poco volumen de aire.
● Mala ventilación.
● Difícil instalación de ventanas cenitales.
● Demasiada especialización en su construcción y conservación.
● Veloz envejecimiento de la instalación.
● Poco o nada aconsejable en los lugares lluviosos.
● Riesgo de hundimiento por las bolsas de agua de lluvia que se forman en la lámina de plástico.
● Difícil mecanización y complejidad en las labores de cultivo por el excesivo número de postes, alambre de los vientos, piedras de anclaje, etc.
● Poco estanco al goteo del agua de lluvia y al aire puesto que es necesario hacer orificios en el plástico para la unión de las dos mallas con alambre, lo que favorece la proliferación de enfermedades fúngicas.
Continua leyendo en nuestro artículo blog «Tipos de invernaderos comunes en Almería (PARTEII)»